Rayuelasdespagnol’s Blog


COCINA ESPAÑOLA. Menú del día o a la carta. Restaurante RAYUELAS DE ESPAGNOL.
6 abril, 2009, 8:37 pm
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En los restaurantes en España se suele pedir de dos formas:

  • A la Carta: eliges entre todas las comidas que hay en la carta. Si pides sólo un plato puede salir más barato que el Menú del día, pero no incluye bebida, pan ni postre. Se suele pedir a la Carta los fines de semana, cuando celebras algún evento especial, o tienes una cita personal, en las cenas.
  • El Menú del día: suele tener opciones para elegir por cada plato y es mucho más barato que pedir a la carta. Incluye normalmente, el pan, la bebida y el postre ó café (normalmente eliges entre postre o café. Casi siempre se pide postre y luego si quieres tomas el café y lo pagas, lo que suma 1´5 euros más aproximadamente a tu cuenta). Se pide el Menú del día, los días laborables, en la comida de mediodía, cuando comes con colegas y en general, cuando quieres comer bien y barato.

El Menú del día suele estar compuesto de:

  • Entrada
  • Primer Plato
  • Segundo Plato
  • Postre ó Café

Este Menú del día lo puedes pedir a mediodía para comer (recordad que en España las horas de comida son de 14h a 16h, aunque para los turistas, los restaurantes situados en zonas turísticas, suelen empezar a dar las comidas antes, sobre las 12h), y también en algunos restaurantes para cenar (a las 22h).

El precio normal del Menú del Día está entre los 7 y los 15 euros, según el nivel del restaurante.

A veces también hay menús especiales para dos personas como parrilladas (muchos tipos de carne o pescado a la parrilla -barbacoa-) o mariscadas (muchos tipos de marisco), ambas cosas muy típicas, que suelen salir muy bien de precio con respecto a la cantidad y calidad de la comida, entre 30 y 50 euros dos personas.

Ela de Mariscada

Ela de Mariscada

El Menú del Día suele estar expuesto en una pizarra o cartel en el exterior del restaurante.Siempre se aconseja mirar varios restaurantes y escoger el que más nos guste. Es importante reseñar, que donde hay gente es por algo, y normalmente si hay mucha gente comiendo (obreros, ejecutivos, grupos de estudiantes), es que es un buen restaurante. Si un restaurante tiene el Menú del Día traducido (inglés, francés, alemán), aunque sea una buena cosa para vosotros, es que se quiere orientar al turismo, antes de entrar mirad un poco el ambiente, porque puede que os introduzcáis en una colonia de extranjeros. Según lo que busquéis, pero para informaros de restaurantes realmente típicos y baratos, lo mejor es preguntar a alguien que os encontréis por la calle, o a algún vendedor de la zona (por ejemplo en los kioscos de prensa, que hay en medio de la calle. Se dice que los kiosqueros “siempre saben todo”).

Por supuesto también podéis acudir a otro tipo de comida:

  • Debido a la inmigración que ha tenido España en los últimos años, el país se ha enriquecido enormemente en el aspecto de la cultura gastronómica. Hay restaurantes de comida de otros países de todos los precios. En Madrid, por ejemplo, en el Barrio de Lavapiés, uno puede comer comida libanesa, turca, india. También se puede disfrutar de comida argentina, mejicana, china y japonesa…
  • También en España aparecen como setas los Mc Onalds, Burri Kin, Rodilla, etc. Esos ya los conocéis porque son iguales en todas partes.

RESTAURANTE RAYUELAS DE ESPAGNOL

Menú del Día (con recetas incluídas)

ENTRANTES (Aperitivo o sopa)

APERITIVO (tapa):

SOPA/CONSOMÉ:

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PRIMER PLATO

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SEGUNDO PLATO

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POSTRE

————————————————————————–12 euros

El precio incluye el pan y la bebida, y postre o café a elegir.

Os deseo buen provecho, y esta vez, ¡la cuenta la pago yo!



La energía nuclear: España y Francia
30 marzo, 2009, 7:06 pm
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La postura española ante la energía nuclear en los últimos años ha sido la de no apoyarla. Pero aún, el 18% de la electricidad en España se produce mediante esta energía. Desde el partido en el Gobierno, explican sus razones:

http://psoecentro.wordpress.com/2009/03/11/la-energia-nuclear-%C2%BFbeneficio-o-amenaza/

Greenpeace, tampoco está de acuerdo con la energía nuclear, y dice que la energía nuclear no reducirá el cambio climático:

http://www.madrimasd.org/cienciaysociedad/ateneo/dossier/nuclear/greenpeace/greenpeace_es/energia/energia_2.htm

Pero, ¿Puede ser la nuclear, una energía renovable? ¿Se sigue en España una buena política energética?

http://weblogs.madrimasd.org/ciencianuclear/archive/2007/11/07/78232.aspx

La postura francesa es favorable a esta energía y el 77% de su electricidad es producida con energía nuclear. Y, de hecho, en suelo francés se desarrolla uno de los proyectos de energía nuclear más importantes e innovadores, la construcción del ITER, para probar la fusión nuclear:

http://es.wikipedia.org/wiki/ITER

http://www.iter.org/

La decisión entre renovables o nuclear es hoy día, dificil para los gobiernos, y teniendo en cuenta el cambio climático y la contaminación en particular, hay que relevar los hidrocarburos y los combustibles fósiles. Os propongo algunas cuestiones:

¿Cuál sería tu decisión personal con respecto al tema de la energía? ¿Cual es tu apuesta de futuro?

¿Estás más de acuerdo con la postura francesa o con la española?

¿Cuál crees que es, en definitiva, más respetuosa para el medio ambiente a medio y largo plazo?



España, líder en energías renovables
15 marzo, 2009, 6:08 pm
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El esfuerzo a largo plazo llevado a cabo en los últimos años a favor de las energías renovables en España ha hecho que en este momento, el país sea lider en el sector de la energía eólica y solar. Las condiciones y los recursos naturales son óptimos, para seguir en esta línea.  Si las previsiones y las acciones continúan como hasta ahora, la política medioambiental dará sus frutos y España cumplirá el protocolo de Kioto.

Molino de energía eólica

Molino de energía eólica

Enlazo a un ilustrativo artículo de un blog sobre energías renovables que habla sobre la utilización cada vez mayor de las energías limpias (su fuente es www.wwf.es):

http://www.energias-renovables.com/paginas/Contenidosecciones.asp?ID=14&Cod=16415&Tipo=&Nombre=Noticias



La actuación ciudadana: bicis, clases y derechos sociales

En relación al problema de la contaminación en Madrid y a la concienciación ciudadana sobre este asunto, existe un colectivo al que conozco, se llaman Bicicrítica y reivindican el derecho a poder circular en bici por Madrid.

Colectivo Bicicrítica Madrid

Colectivo Bicicrítica Madrid

El último jueves de cada mes, toman las calles de la ciudad y hacen un recorrido desde la Plaza de Cibeles. Y luego se esparcen por la ciudad otra vez. A finales de este mes, planean actividades especiales, uniéndose a las de la  Critical Mass internacional: http://lacriticona.ourproject.org/index.es.php

El colectivo Bicicrítica está relacionado con la asociación en la que yo colaboraba dando clases de español a inmigrantes (gratuitas, por supuesto), de forma voluntaria, okupábamos el mismo edificio para fines sociales, SECO. También desarrollan sus actividades en la actualidad en el Patio Maravillas.

Multitud de asociaciones están integradas en SECO, que así se llama el edificio y el proyecto (que tiene su historia, también…). Existe una ODS, Oficina  de Derechos Sociales (con abogados especializados en diferentes temas: inmigración, mujer, vivienda…) para ayudar principalmente a los residentes de la zona, ya que su acción pretende ser local, “de barrio”, aunque sus actividades atraen a un gran número de personas de otros barrios. Todo el mundo hace todo de forma voluntaria. Este proyecto tiene más de 15 años.

Clases de español en el Centro Social Seco

Clases de español en el Centro Social Seco

  • ¿Por qué es necesaria la reivindicación del carril-bici en Madrid?
  • ¿Qué opináis con respecto a este tipo de proyectos sociales?
  • ¿Conocíais con anterioridad el movimiento Critical Mass?
  • ¿Existe algún proyecto social parecido aquí en Belfort? ¿Creéis que sería una buena idea?
  • ¿Pensáis que la acción local, y la unión de las acciones locales, puede dar resultados a nivel global?




El problema de la contaminación y el transporte en Madrid

Los cielos de Madrid siempre han sido alabados por su singular belleza, por su claridad y transparencia, por su fuerza y por la maravillosa luz que tienen. Artistas los han retratado y escritores y poetas les han dedicado sus letras.

www.msn.com

Anochecer en el Templo Egipcio de Debod. Madrid. Foto: http://www.msn.com

Sin embargo, Madrid es una capital sitiada por la contaminación, debido a una mala política medioambiental.

El cielo de Madrid contaminado.

 El principal problema y el que más residuos genera en forma de emisión de CO², es el incorrecto uso del transporte. Se han construído muchos kilómetros de autopista, pero no se ha potenciado el transporte público y el transporte limpio y ecológico. Y el aumento del uso del transporte privado, es el reflejo de la mala actuación en este tema. Podéis encontrar algunas claves en este artículo.

En Madrid la red de transporte se compone de: MetroAutobús Urbano, Tren de Cercanías y Autobús Interurbano.

Las principales quejas de los usuarios de estos servicios son:

  • Con respecto al Metro se demanda una mayor frecuencia del servicio (sobretodo en determinadas líneas, como la 6 -Circular-, la 1 y la 5), lo que requiere un aumento del número de trenes, y una renovación de los mismos, que en algunas líneas son muy antiguos y hay continuas averías. También se pide una ampliación del horario, en especial, la apertura en horario nocturno los fines de semana.
Publicidad de Metro de Madrid en la Gran via

Publicidad de Metro de Madrid en la Gran vía

  •  También se demanda una mayor atención al servicio de autobús urbano: mayor frecuencia y nuevas líneas. Se hace hincapié en que el carril-bús debe ser realmente un carril-bus y no una vía más (debe estar separada del resto de forma adecuada), y que éste debe existir en todas las vías en que sea posible. Otra de las demandas es el uso de autobuses movidos por energías limpias. El número de autobuses “verdes” es muy pequeño en comparación con los que se mueven con combustible procedente del petróleo.
  • Por desgracia el uso de la bibicleta no está generalizado en Madrid. Esto se debe principalmente a la inexistencia del carril-bici y una política que no promueve su uso. Esto supone un riesgo para los que se aventuran a ir en bici, que reclaman sus derechos en medio de tantos humos.

Desde Ecologistas en Acción se denuncia todo esto.

Me he sorprendido gratamente al visitar Friburgo,  es una de las ciudades más verdes de Alemania que conjuga perfectamente el cuidado del medioambiente con una conciencia ciudadana en el uso del transporte (uso masivo de la bici, tranvía eléctrico), cuyo beneficio más inmediato es la calidad de vida. Es cierto que las dimensiones de Madrid y Friburgo no son comparables, pero considero que ése es el espíritu que hay que fomentar. Un consumo verde y responsable, lo que además supone un abaratamiento de los medios de transporte y una mejora en las condiciones de vida de los ciudadanos y usuarios.

Bicis aparcadas por la noche en Friburgo

Bicis aparcadas por la noche en Friburgo

Algunas cuestiones:

  1. ¿Qué opináis respecto a la situación de la contaminación en Madrid?
  2. ¿Qué medidas deberían tomarse a nivel político? ¿Y respecto a la concepción de la ciudad? ¿Y los propios ciudadanos?
  3. ¿Cómo proyectaríais una política de transporte limpio en una ciudad tan grande?
  4. Propón ideas para concienciar a la población.

Todos esperamos que la ciudad de Madrid tome ejemplo de las iniciativas de otras ciudades europeas y haga del transporte verde, un lema, ya que este tema repercute en muchos aspectos de la vida de los ciudadanos. Desde su propia salud (los niveles de contaminación superan los adecuados) hasta su calidad de vida (el stress y las molestias que generan los atascos son en Madrid, un tema diario de conversación). Todos deseamos seguir viendo por muchos años cielos tan bonitos como estos.

Madrid desde la Gran Via

Madrid desde la Gran Vía

 

Plaza de España. Madrid

Plaza de España. Madrid

Fuentes:

www.elblogverde.com

 www.msn.com

www.20minutos.es

www.ctm-madrid.es

www.ecologistasenaccion.org



Polémica sobre el vestuario de la Ministra de Defensa durante el acto de la Pascua Militar

El 6 de enero se celebra en España la Pascua Militar. Es un acto en el que las tropas del ejército desfilan ante el Rey, el Presidente y el Ministro de Defensa. Aquí  pongo unas imágenes del acto de este año:

¿Habéis notado algo raro? ¿Hay algo que os ha llamado la atención?

El protocolo de la ceremonia obliga a llevar vestuario de gala. Para las mujeres, vestido largo. Para los hombres, traje de gala.

En el caso de España, la ministra de Defensa y por tanto la encargada del ejército, es por primera vez una mujer, Carme Chacón. Fueron famosas unas imágenes suyas pasando revista a los soldados españoles en Afganistán embarazada.

La Ministra de Defensa embarazada pasando revista a las tropas en Afganistán

La Ministra de Defensa embarazada pasando revista a las tropas en Afganistán

La ministra sigue creando polémica entre los sectores más conservadores, en este caso por su vestuario en este acto. Hay que aclarar que la Casa Real, dio su visto bueno a la vestimenta de la ministra con anterioridad al acto. Sin embargo el asunto suscitó diferentes reacciones:

La ministra da un aire fresco a la Pascua Militar.

Los militares critican la cuestión del protocolo porque consideran que la atención del uniforme forma parte del reglamento y puede conllevar un arresto.

Los diseñadores de moda alaban a la ministra

Incluso, algún guiño de la oposición política (PP).

Soraya Saenz de Santamaria. Entrevistada en el Mundo

Soraya Saenz de Santamaría. Entrevistada en el Mundo

Y, por supuesto, bromas en los medios de comunicación:

Fuentes:

You Tube

ADN

Periódico Público

Periódico ABC

Periódico El Mundo



Las consecuencias de la crisis económicas en España. Davos
26 enero, 2009, 9:12 pm
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Viñeta de Romeu en El Pais. 16 de enero 2009

Viñeta de Romeu en El País. 16 de enero 2009

Las consecuencias de la crisis en España se están dejando sentir en una recesión generalizada de la economía, pero sobretodo por las consecuencias sociales, es decir, el aumento del paro y las malas previsiones para los próximos tiempos.

Viñeta de Forges en El Pais. 25 de Enero 2009

Viñeta de Forges en El País. 25 de Enero 2009

El miércoles comienza el Foro Económico Internacional en Davos (Suiza). Parece que es una edición más austera y comedida que las anteriores.  Destaca también la escasa participación de españoles.

Fuentes: El País.